Lo scopo della nostra attività professionale è quello di fornire al committente delle consulenze in campo vitivinicolo al fine dell' ottimizzazione dei terreni per produrre un vino di qualità. La nostra attività non si limita a campionare i terreni (perché questa attività non è assolutamente sufficiente a definire il parametro chiave della vocazione viticola intesa come l'individuazione della zona di produzione più idonea a fare esprimere al vitigno appieno le proprie potenzialità) ma fornisce al committente uno studio approfondito non solo sul terroir ma su tutto l' habitat dove vive la vite. Perché se è ormai un dato certo che la vite nasce su quasi tutti i terreni è ugualmente assodato che questo non significa certo produrre grandi vini. Tutte le attività professionali sono supportate da i livelli di tecnologia più avanzata in campo di GPS di mappe tematiche e cartografia .